фото показано с : germania.one

Этот голубой лейбл все чаще можно найти на продуктах питания. Впервые он появился в Германии несколько назад. Однако некоторые до сих пор не знают, что он означает. Лейбл несет в себе информацию о происхождении продуктов. Чаще всего он встречается на фруктах, овощах, иногда на мясе, молочных продуктах, колбасных и макаронных изделиях. Использование этого логотипа для производителей продуктов питания является добровольным. Значения логотипа Голубой логотип информирует покупателей о регионе происхождения главных ингредиентов продукта и способе их обработки. В качестве региона должна быть указана территориально-административная единица, меньшая по значению, чем страна – например, федеральная земля или округ. Главный ингредиент, который указывается первым в списке, должен на 100% происходить из указанного региона – точно так же, как и другие добавки, например, вишни в вишневом йогурте. Если речь идет о комбинированных продуктах, то на логотипе указывают процентное соотношение регионального сырья к остальному. Например, на этикетке яичной лапши будет указано: «пшеничная мука из Баден-Вюртемберга, доля регионального сырьевого материала в продукте = 97%». На севере и востоке Германии логотип используют реже Голубой лейбл более всего распространен в Баварии и Баден-Вюртемберге. С его помощью потребители могут с первого взгляда узнать о происхождении продукта. Продавцы и производители, в свою очередь, получают возможность подчеркнуть преимущества своей продукции. Защитники прав потребителей критикуют тот факт, что голубой логотип – по-прежнему дело добровольное. Они требуют, чтобы данные о региональном происхождении продуктов питания указывались на упаковке в обязательном порядке. источник »

115 +