Красная карточка для колбасок: половина образцов не прошла испытания

Красная карточка для колбасок: половина образцов не прошла испытания
фото показано с : germania.one

2018-8-15 14:15

По данным немецкого журнала ko-Test, колбаски для гриля часто содержат остатки минеральных масел. Именно это и побудило экспертов исследовать любимые деликатесы в лабораторных условиях. В итоге: 7 образцов из 20 получили оценку «очень плохо», еще 4 – «неудовлетворительно». В одном образце содержались антибиотики. Исключением не стали и биоколбаски. Производные нефти Эксперты говорят, что в остатках минеральных масел содержатся насыщенные углеводороды, основным источником которых в природе является нефть. Эти вещества могут попадать в продукцию из масел, которые используются при производстве, или из пластиковой упаковки. Насыщенные углеводороды накапливаются в организме и, как предполагается, могут привести к повреждению различных органов. Фосфаты вам на стол Все образцы, как показали результаты исследования, содержат повышенный уровень фосфатов, которые добавляют в фарш для однородности. Если мясо проходит тепловую обработку в течение более четырех часов, такая добавка излишня. Слишком большое количество фосфатов может повлиять на работу почек даже совершенного здорового человека, а также повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. источник »

остатки минеральных содержат часто гриля масел исследовать