фото показано с : germania.one

Дискаунтеры и супермаркеты Германии в последние годы заняли большую часть рынка органических продуктов и имеют сейчас две трети общего дохода в этой отрасли. С другой стороны, это означает ужесточение конкуренции и большое ценовое давление. Рынок органических продуктов растет с каждым годом. В 2017 году немецкие потребители потратили на биопродукты более €10 млрд, что примерно на 6% больше, чем годом ранее. Молодые люди и семьи с детьми все чаще отдают предпочтение органическим продуктам. Именно это побуждает крупные торговые сети развиваться в этом сегменте и расширять предложение, чтобы привлечь больше покупателей. Несколько дней назад в Aldi с гордостью заявили, что в 2017 году сеть стала лидером рынка органических продуктов питания. Lidl в феврале ввел 11 новых сортов органических колбас и обещает дальнейшее расширение ассортимента. Rewe предлагает под собственным брендом уже более 500 видов органических продуктов питания. Сеть DM также продолжает модернизировать ассортимент. По результатам недавнего исследования маркетинговой компании AMM, 60% опрошенных компанией немцев заявили, что покупать органическую еду в дискаунтерах очень удобно и выгодно, ведь цены на аналогичные продукты в специализированных магазинах намного выше. Таким образом, для специализированных биомагазинов, биосупермаркетов и отдельных фермеров ситуация на рынке становится напряженной. Для них триумфальное восхождение таких гигантов, как Edeka, Rewe, Aldi и Lidl, означает необратимое снижение продаж. Ценовое давление в органическом секторе настолько высокое, что владельцы маленьких магазинчиков вынуждены закрываться. Это также будет вам интересно: Количество антибиотиков в мясе и колбасе увеличивается В каких супермаркетах лучше всего покупать молоко Органические яйца: как супермаркеты обманывают покупателей источник »

129 +