фото показано с : germania.one

Куриные яйца являются самым популярным продуктом для завтрака. Многие потребители чаще всего выбирают в супермаркетах яйца категории био. Насколько они качественные? Потребительский журнал kotest проверил органические яйца из дискаунтеров Aldi, Rewe и Lidl. Для теста отобрали 20 типов яиц с органических ферм, а также с ферм напольного и выгульного типа содержания кур. Образцы протестировали на предмет наличия в них загрязняющих вещества и качество, также учитывали условия содержания птицы. Результат теста: только четыре типа органических яиц из 20 прошли тестирование. «Alnatura 6 Bio Eier», «Alnatura Origin 4 Bio-Eier» и «Huhn & Hahn 6 frische Eier mit Hahnenaufzucht» от Bioland получили оценку «очень хорошо», а «Haehnlein 6 deutsche Bio-Eier» получили оценку «хорошо». Следующие шесть образцов получили от экспертов оценку «удовлетворительные», и пять — «достаточно». Однако еще пять образцов органических яиц не убедили экспертов и получили оценку «неудовлетворительно». Это были яйца от Aldi-Sd «Landvogt 10 frische Eier aus Bodenhaltung», а также от Lidl и Aldi-Nord «GutBio 6 frische Bio-Eier». Последний образец содержал высокий уровень вредного вещества диоксин. Уровень диоксина в яйцах находился в пределах верхней нормы, но не превышал допустимого законом уровня. kotest критикует условия содержания кур на фермах и убийство птенцов Критика экспертов kotest в основном касалась убийства птенцов мужского пола и условий содержания птицы. Что касается органических яиц, производители должны выполнять законные требования к площади содержания птицы в размерах 1 квадратный метр на шесть птиц. Согласно kotest, этот стандарт не соблюдается ни одним производителем. Это касается и органических яиц от EZ Frstenhof, Rewe, Edeka и Real. источник »

119 +