То, что продается во многих закусочных страны под видом дёнеров, на самом деле ими не является. К такому выводу пришли немецкие исследователи.
Редакция журнала WDR-Markt, специализирующегося на изучении приоритетных областей экономики, здравоохранения и социального обеспечения, провела выборочное тестирование продукции гамбургских ресторанов быстрого питания. В более чем половине случаев выяснилось, что качество дёнер-кебабов не отвечает существующим нормам. Помимо предписанных немецким Пищевым Кодексом тонких пластов баранины или телятины, начинка большинства проверенных в аккредитованной лаборатории дёнеров содержала мясо индейки и до 60% фарша, включая скелетные мышцы, нервы, кровеносные сосуды и жировую ткань. Кроме того, в некоторых изделиях были обнаружены химические добавки, например, так называемый «усилитель вкуса» глутамат натрия.
“В технологии приготовления классического, то есть соответствующего действующим правовым нормам, донера категорически не допускается использование индюшиного мяса, фарша и различных вкусовых добавок”, – говорит доктор Фолькмар Хайнке, представитель Государственного департамента по вопросам сельского хозяйства, безопасности пищевых продуктов и рыболовства (LALLF) Мекленбург-Передняя Померания.
Таким образом, по мнению экспертов, подобные кулинарные изделия согласно немецкому своду законов об ответственности за продажу населению недоброкачественных продуктов, не могут называться дёнерами, а должны быть причислены к категории «мясо на вертеле».
Более того, предприниматель обязан ставить в известность потребителя обо всех сортах мяса, входящих в состав изготавливаемой продукции, а также обо всех вкусовых добавках, чего не наблюдалось ни в одном из заведений быстрого питания, проинспектированных сотрудниками WDR-Markt. Германские контролирующие органы нередко сообщают о многочисленных нарушениях в данной отрасли. Так, к примеру, результаты запросов, направленных в компетентные ведомства севера страны показали, что случаи низкого качества мяса были выявлены примерно в 90% недавних проверок дёнер-закусочных. Владельцам ресторанов и кафе, намеренно игнорирующим инструкции и вводящих в заблуждение клиентов, грозит наказание за мошенничество в виде денежного штрафа. Для наиболее же злостных нарушителей Уголовный кодекс ФРГ предусматривает лишение свободы сроком до пяти лет. источник »
Фамилии мы получаем обычно от родителей. А задумывались ли вы, откуда они берутся? На самом деле по фамилии можно хотя бы приблизительно узнать некоторые вещи о предках человека.
Сегодня, когда все чаще звучат заявления о начале новой холодной войны между Западом и Россией, ситуация на самом деле развивается гораздо темпераментнее и быстрее, чем в период с конца 40-х…
Гетманщина многими сегодня оценивается как чуть ли не лучшее, что было в украинской государственности. Однако явление это далеко не однозначное. О роли гетманов и гетманщины споры идут и сегодня.
Уже давно у людей возникает вопрос: на самом ли деле количество преступлений, совершенных мигрантами намного выше, чем количество преступлений, где … Читать далее
Сколько мусульман на самом деле живет в Германии? Гораздо меньше, чем думают сами немцы. Согласно последнему опросу информационного агентства Ipsos, … Читать далее
В первые десять дней правления нового коалиционного правительства ясно одно: в ближайшем будущем беженцы, интеграция и ислам останутся самыми эмоциональными … Читать далее
Какая профессия пользуется наибольшим доверием среди немцев? Это пожарный. 96% респондентов безоговорочно доверяют этим специалистам. На втором месте – парамедики … Читать далее
Вопросы, связанные с затратами на оборону, достаточно часто встают перед государствами, обладающими серьезными военными структурами и ведущими активную внешнюю политику.
На самом деле Национальная больница Kenyatta в столице Кении известна своим высоким уровнем. Однако двум пациентам пришлось пережить обратное – … Читать далее
Навигатор указывает повернуть налево, но на самом деле на федеральной трассе Верхней Саксонии несколько месяцев назад изменилось регулирование дорожного движения. … Читать далее
"Каждые 11 минут в Германии влюбляется одинокий человек", - так гласит реклама одного из сайтов по поиску партнеров. Но насколько в самом деле успешны поиски партнера в интернете?
Существует ошибочное мнение, что водитель несет ответственность за всех непристегнутых пассажиров в автомобиле. На самом деле, даже если водитель должен … Читать далее
На самом деле зависть очень часто встречается именно у немцев. Для нашей культуры характерно уделять особое внимание внешним атрибутам успешности, поэтому многие привыкли считать, что вещи являются показателем состоятельности и следуют поговорке Мы это то, что у нас есть.
Почему некоторые люди почти в каждом неживом предмете усматривают лица? Что это: расстройство психики или бурная фантазия? На самом деле … Читать далее
В прошлом году немецкие потребители заплатили €643 млн за электроэнергию, вырабатываемую ветряками, которой на самом деле не было. Как это … Читать далее
Многие думают, что для них это отличное решение своих финансовых проблем, но на самом деле, используя эту, якобы выгодную возможность, ... Читать далее
Вне всякого сомнения, ХДС/ХСС и СДПГ в состоянии договориться между собой. Но на самом деле они не хотят этого делать, что усложняет положение, считает обозреватель DW Кристоф Штрак.
Кто сдает свой старый дизельный автомобиль на слом - помогает экологии. Однако политики уверяют, что так называемая компенсация за утилизацию старых машин на самом деле лишь «мыльный пузырь».
DW - о том, что на самом деле сказал Зигмар Габриэль, коснувшись в Брюсселе темы беженцев и ее роли на переговорах консерваторов и социал-демократов о формировании правительства ФРГ.
Глава МИД ФРГ Зигмар Габриэль объяснил, чего на самом деле надо больше всего бояться немцам. Он выступил против военного лидерства Германии в Европе, назвав его губительным для страны
Проблемы, как сообщает портал t-online, наблюдаются у таких операторов, как Telekom, O2, 1&1 и Vodafone, технические неполадки также зафиксировали пользователи мобильного банковского приложения Postbank
Лидер нацистской Германии Адольф Гитлер в 1944 году ожидал раскола между англо-американскими силами и СССР, чтобы переманить на свою сторону США и Великобританию.