Коллекция блюд грузинской кухни от ресторана Pirosmani / Заголовки ностей 
Толма из виноградных листьев
Фарш 1 кг Круглый рис 200 гр Лук репчатый 3 шт Чеснок 5 зубчика Мята 3 ст. л Киндза 2 гр Соль 2 ст. л Перец острый молотый Перец красный молотый Виноградный листья 50 шт Мацони Фарш кладём на ребристую часть листа,а сверху должна быть гладкая сторона листа. дальше »
2020-6-10 15:32
|
Баклажаны жареные с начинкой из зелени,грецких орехов и чеснока.
Баклажаны моем и режем на тонкие полоски,посолить и оставить минут на 30. Затем их вытереть на сухо бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Готовый баклажан кладём на салфетку,чтобы убрать лишний жир. дальше »
2020-6-10 15:19
|
|