В Германии растёт популярность заменителей мяса

2023-5-11 11:59

В 2022 году в Германии продолжился рост рынка вегетарианских и веганских заменителей мяса, в частности, тофу, сои и сейтана. Этому не помешала даже инфляция. По данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt), в прошлом году было произведено почти 105 тысяч тонн продуктов-заменителей мяса.

По сравнению с предыдущим годом это означает увеличение на 6,5%. Если сравнивать […]

Сообщение В Германии растёт популярность заменителей мяса появились сначала на RusVerlag. de.

. источник »

мяса германии заменителей году популярность растёт продуктов-заменителей

Источник: rusverlag.de

мяса германии → Результатов: 60


В Германии сократилось производство мяса

По данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt), в 2022 году в Германии значительно сократилось производство мяса. На бойнях произведено семь миллионов тонн мяса, что на 8% меньше по сравнению с предыдущим годом.

2023-2-10 16:03


Мясо из 3D-принтера скоро появится в Германии

Израильский стартап Redefine Meat, основанный в 2018 году, создал технологию производства искусственного мяса из растительного сырья с помощью 3D-принтера собственной разработки. Некоторые рестораны в Германии получат растительный заменитель мяса, напечатанный на 3D-принтере, уже через несколько месяцев.

2021-12-3 09:53


Фото:

Нездоровая еда для вегетарианцев

В Германии неуклонно растет число приверженцев вегетарианства. Однако, согласно последним исследованиям журнала ko-Test заменители мяса в большинстве случаев отнюдь не являются полезными для здоровья.

2021-12-3 20:30


Уральские рестораторы поддержали «Октоберфест», отмененный в Германии

Рестораторы Екатеринбурга поддержали отмененный в Германии фестиваль пива. Европейский праздник мяса и пива пройдет без заграничных паспортов и перелетов внутри Екатеринбурга на площадке фудмаркета Estory.

2021-9-20 11:30


Фото:

Ценовая революция: жители Германии могут забыть о дешевом мясе

Aldi отказывается от дешевого мяса (говядина, свинина, курица и индейка) в своем ассортименте. Это означает, что все мясные продукты 1 и 2 категорий животноводства больше не будут продаваться в дискаунтере.

2021-6-26 15:20


Burger King проводит в Кёльне тестирование блюд без мяса

Почти каждый второй житель Германии считает себя, согласно сообщению издания «Welt», флекситаристом, то есть человеком, который только изредка ест мясо. Сеть ресторанов быстрого питания Burger King хочет извлечь от этого пользу для себя.

2021-6-12 10:40


Производство веганских и вегетарианских продуктов в Германии увеличилось на 30%

Производство вегетарианских и веганских продуктов в Германии резко выросло в прошлом году: в 2020 году компании произвели на 39% больше продуктов-заменителей мяса по сравнению с предыдущим годом. По данным Федерального статистического ведомства (das Statistische Bundesamt) в Висбадене (Wiesbaden), их количество выросло с 60.

2021-5-16 10:23


Федеральное агентство по окружающей среде призывает вдвое сократить потребление мяса

В прошлом году в Германии стали чаще отказываться от мяса. Но этого недостаточно, подчёркивает президент Федерального агентства по окружающей среде (das Umweltbundesamt (UBA)) и призывает к более существенному уменьшению.

2021-3-30 10:57


Потребление мяса жителями Германии снизилось до десятилетнего минимума

В 2020 году потребление мяса в Германии на душу населения упало до десятилетнего минимума. На уровне 57,3 кг на человека оно было ниже, чем когда-либо с момента расчёта потребления в 1989 году. Об этом свидетельствуют предварительные данные по балансу обеспечения мясом, представленные Федеральным информационным центром по сельскому хозяйству (das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL)).

2021-3-25 13:18


Коронавирусный кризис практически не повлиял на производство мяса в 2020 году

Несмотря на временное закрытие скотобоен во время пандемии коронавируса, производство мяса в Германии в 2020 году практически не снизилось. Как сообщило в пятницу, 05. 02. 2021, Федеральное статистическое ведомство (das Statistische Bundesamt), оно снизилось всего на 1,6 процентов до 7,8 миллионов тонн.

2021-2-6 12:19


Молодежь и женщины в Германии сокращают потребление мяса. Почему?

Вегетарианские и веганские заменители мяса пользуются растущей популярностью на немецком рынке. Опрос для "Мясного атласа 2021" показал, что это вызвано и политическими причинами.

2021-1-7 12:43


В Германии 42 процента жителей сознательно сокращают потребления мяса

В недавнем отчете Британской климатической ассамблеи прозвучал призыв сократить потребление мяса и молочных продуктов лишь на 20-40 процентов.

2020-9-27 15:40


Китай запретил импорт мяса из Германии после выявления африканской чумы свиней

Власти Китая ввели запрет на прямой и непрямой импорт свинины из Германии после выявления там случая африканской чумы свиней (АЧС).

2020-9-12 17:42


Экономике Германии грозят новые неприятности

МОСКВА, 11 сен — ПРАЙМ. В Германии зарегистрированы первые случаи африканской чумы свиней (АЧС), что привело к прекращению экспорта мяса, сообщает агентство Bloomberg.

2020-9-11 10:27


Фото:

Германия: Из-за коронавируса в стране упало производство мяса

Производство мяса и мясных продуктов в Германии упало во втором квартале 2020 года из-за коронакризиса. По данным Федерального статистического ведомства, по сравнению с тем же периодом прошлого года произошло сокращение на 2,6%.

2020-8-7 13:13


Генетики доказали влияние красного мяса на быстрое старение

Генетики совместно с биологами из Шотландии и Германии провели исследование, которое подтвердила теорию, что любители мяса стареют быстрее.

2020-7-16 17:08


Даже мужчины в Германии стали чаще отказываться от мяса

Согласно опросу, проведенному институтом по изучению общественного мнения Forsa по заказу Министерства сельского хозяйства (Landwirtschaftsministerium), потребители в Германии стали употреблять мясо реже, чем несколько лет назад.

2020-5-25 11:12


Фото:

Коронавирусный кризис: цены на продукты питания значительно увеличилось

Потребительские цены растут! В феврале стоимость продуктов питания в Германии по сравнению с предыдущим годом значительно увеличилась. В среднем цены выросли на 3,3%. На целых 9% выросла стоимость фруктов, на 8% - мяса и мясных продуктов.

2020-3-14 21:00


Фото:

Мужчина построил себе дом из дешевого мяса из дискаунтеров

В Германии сейчас обсуждают вопрос того, не слишком ли дешево стоит мясо в немецких дискаунтерах. Мужчина из Вюрцбурга (Бавария) решил воспользоваться этим обстоятельством и построил себе дом из… мяса, так как посчитал, что это очень выгодный строительный материал.

2020-2-6 20:30


В Германии мода на вегетарианство не снизила потребление мяса и колбас

Уровень потребления мяса и колбас в ФРГ остается стабильно высоким, доля так называемых вегетарианских "мясных продуктов" составляет около 1% колбасных изделий на рынке, рассказали РИА Новости в федеральной ассоциации немецкой мясной промышленности.

2019-11-3 03:16


В Нидерландах и Германии пять человек умерли от покупного мяса

В Нидерландах за последние два год три человека умерли, а у одной женщины случился выкидыш после того, как они заразились листерией от мясных продуктов производителя Offerman, объявил Национальный институт здравоохранения (RIVM) Всего было зафиксировано 20 случаев заражения, передает NOS.

2019-10-5 17:30


Как в Германии выращивают мясо для вегетарианцев

1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства. Вегетарианцы и веганцы животную пищу не едят. Но, оказывается, им вовсе не обязательно отказываться от мяса.

2019-10-1 09:27


Фото:

В Германии приготовили невероятных размеров шницель (ВИДЕО)

Повара баварской коммуны Менгкофен попали в Книгу рекордов Гиннесса, приготовив шницель размером в 70 квадратных метров. Как сообщают немецкие СМИ, для блюда потребовалось более 1,2 тысячи килограммов мяса, из которого было ... Подробнее читайте на сайте "Новый мир"

2019-9-17 12:53


Сколько на самом деле стоит мясо, и готовы ли немцы платить за него больше?

Число вегетарианцев в Германии растет, и все меньше немцев едят колбасу и сосиски. Но в пересчете на душу населения в ФРГ потребляют в два раза больше мяса, чем в среднем в мире.

2019-8-10 06:50


Филиппины запретили ввозить свинину из Германии

Департамент сельского хозяйства Республики Филиппины временно запретил ввозить свинину из Германии. Запрет был установлен после того, как в партии мяса, завезенного из ФРГ, было обнаружено 250 кг польской свинины.

2019-7-8 08:38


Филиппины запретили ввозить свинину из Германии

Департамент сельского хозяйства Республики Филиппины временно запретил ввозить свинину из Германии. Запрет был установлен после того, как в партии мяса, завезенного из ФРГ, было обнаружено 250 кг польской свинины. Напомним, что в Польше сейчас регистрируются вспышки АЧС.

2019-7-9 08:38


Фото:

«Отрезала с рук куски мяса и бросила собакам»: шокирующее убийство немца в Испании

Испанский суд приговорил гражданку России Светлану Батукову к 14 годам лишения свободы за убийство мужа. Тело гражданина Германии Хорста Ганса Хенкельса нашли 1 апреля 2016 года в его доме в Кала-Мильор ... Подробнее читайте на сайте "Новый мир"

2019-7-2 13:59


Отказ от мяса и рыбы снижает риск диабета

Ученые из Германии пришли к выводу, что отказ не только от мяса, но и рыбы снижает риск диабета. Это связано с незаменимой аминокислотой - метионин. Все больше исследований показывают, что мясо и рыба не так полезны, как считалось ранее.

2019-6-27 17:45


Фото:

Каждый второй образец курицы из супермаркетов поражен антибиотико-резистентными бактериями

В каждом втором образце курицы из немецких супермаркетов содержатся антибиотико-резистентные бактерии. В целом организация Germanwatch проверила 59 проб куриного мяса из 12-ти регионов Германии. Пробы проанализировали в лаборатории Университета Грайфсвальда (Мекленбург-Передняя Померания).

2019-4-18 11:45


В Германии появится маркировка мяса с историей

Edeka стал самым первым супермаркетом, который изъявил такое желание еще несколько дней назад. Сеть хотела ввести такие обозначения для мяса и колбасы собственных торговых марок. Маркировок тоже будет четыре в зависимости от уровней содержания.

2019-4-6 00:10


Фото:

Немецкие дискаунтеры вводят маркировку для мясных продуктов

Крупные сети супермаркетов Германии, такие как Edeka, Rewe, Aldi и Lidl ввели единую систему маркировки на упаковках говядины, свинины и мяса птицы. Таким образом, торговля опережает планы политиков.

2019-4-4 15:45


Фото:

Одинаковый поход в магазин в Германии оказался дешевле российского

В потребительскую корзину вошли: килограмм сахара, десяток яиц, литр молока, килограмм муки, литр сока, батон хлеба, плитку дешевого шоколада, килограмм сосисок, килограмм макарон, килограмм помидоров, килограмм яблок, литр подсолнечного масла, 250 граммов сливочного масла, а также мяса упаковку свиного шницеля.

2019-3-7 15:01


Фото:

Что содержится в мясе, из которого готовят кебабы?

Немцы любят кебабы, однако качество мяса, из которого их готовят, оставляет желать лучшего. Появившись в торговых точках в 1970-х годах, кебаб стал популярен по всей Германии. Сегодня его продают и едят практически в каждом немецком городе.

2019-1-17 19:15


Фото:

Немецкая реальность: колбасу из отходов нельзя отличить от натуральной

Производство продуктов питания в Германии строго контролируется, в особенности колбасные и мясные изделия. Но эксперты журнала Frontal 21 доказали, что колбаса может состоять по большей части из отходов.

2018-12-24 11:15


Фото:

Кровяная колбаса стала причиной скандала в ХДС

Участникам исламской конференции в Федеральном министерстве внутренних дел Германии предлагали в качестве закуски кровяную колбасу. Этот инцидент мгновенно спровоцировал бурную критику в обществе. Причиной стало то, что кровяная колбаса готовится из свинины, а ислам запрещает употреблять этот вид мяса.

2018-12-5 10:15


Палеонтологи нашли в Германии останки пираньи, пожиравшей динозавров

МОСКВА, 18 окт — РИА Новости. Ученые обнаружили на территории Баварии останки одной из первых пираний Земли, чьи зубы были приспособлены для обдирания мяса с костей рыб, динозавров и других…

2018-10-18 18:32


Палеонтологи нашли в Германии останки пираньи, пожиравшей динозавров

Ученые обнаружили на территории Баварии останки одной из первых пираний Земли, чьи зубы были приспособлены для обдирания мяса с костей рыб, динозавров и других…

2018-10-18 18:25


дальше еще 11 новостей →

Партнеры

Реклама

Самое свежее